Ristorazione

Concedersi una pausa, fare uno spuntino e bere qualcosa di fresco. La caffetteria delle Altmühltherme ha quello che ci vuole per ogni ospite: snack, spuntini, pasti caldi e un’ampia selezione di bevande. L’accesso alla caffetteria si trova nella sala della piscina interna con onde artificiali.

Gustare specialità culinarie e nutrirsi in modo sano. Il ristorante delle Altmühltherme vi offre una grande varietà di piatti gustosi, dessert, torte e bevande: tutto a prezzi accessibili. Torte della migliore tradizione della Franconia, piatti a base di selvaggina e di pesce, prelibatezze per vegetariani e in assonanza con il wellness. Naturalmente vi sono anche offerte speciali per gli anziani e i più giovani.

Volete festeggiare una comunione, una cresima o un matrimonio all’insegna della buona cucina? Il ristorante delle Altmühltherme è l’indirizzo giusto per organizzare una festa davvero riuscita. Tel. 09142-201864

Consommè piccante a base di gulasch fatto in casa	3,80 EUR
Zuppa con gnocchetti di fegato tipica della Franconia	3,50 EUR
Insalata di antipasti freschi con olio di semi di zucca	3,90 EUR
Rosette di salmone con salsa di aneto e senape e contorno di insalata	5,40 EUR

Bistecca di coppa di maiale con peperoni e patate saltate	7,20 EUR
Arrosto alla griglia con cipolle, fagiolini allo speck e spätzle	13,50 EUR
Costata di manzo con fagiolini allo speck, crocchette, e burro alle erbe aromatiche	12,90 EUR
Medaglioni di maiale con salsa cremosa di champignon, spätzle, verdure	13,50 EUR

Filetto di salmone atlantico al naturale arrosto, salsa remoulade, insalata di patate	8,50 EUR
Tenero filetto di luccioperca con broccoli alle mandorle e riso al burro	10,90 EUR
Filetto di scorfano atlantico arrosto, verdure multicolore, patate saltate	8,90 EUR
Trota fresca arrosto con patate al rosmarino, insalata di contorno	10,50 EUR

Spiedo di tacchino, verdure di stagione, riso, salsa al curry	8,50 EUR
Insalata multicolore con tagli di petto di tacchino	8,30 EUR
Insalata “italiana“ con tonno, olive e anelli di cipolla	8,30 EUR
Composizione di insalata fresca con ravioli di formaggio fresco e patate	8,30 EUR

Peperoni ripieni, salsa di pomodoro con verdure	6,50 EUR
Spätzle di formaggio con cipolle arrostite e insalata di contorno	6,50 EUR
Pasta con salsa di salmone al vino bianco	6,90 EUR
Penne con pesto e tagli di filetto di manzo arrosto	8,90 EUR
Rigatoni con salsa di aglio e panna con gamberetti	8,90 EUR

Rösti di patate con verdure fresche su creme fraiche	8,20 EUR
“Rösti Mediterraneo“ con pomodori, basilico e mozzarella	8,50 EUR
“Rösti di filetto“ con filetto di maiale, formaggio e crema di champignon	9,30 EUR
“Rösti di salmone“ con tagli di filetto affumicato e creme fraiche	8,90 EUR

1 paio di wurstel della Franconia con crauti e pane	4,50 EUR
1 paio di wurstel della Franconia con insalata di patate	4,50 EUR
1 paio di wurstel bolliti in sugo di cipolla e aceto e pane	4,50 EUR
Insalata di wurstel bavarese con anelli di cipolla e pane	5,20 EUR